kitchen 105
Kitchen 105
2023/8/31
洗練されたフレンチはどれも絶品。地元野菜や生産元にこだわった食材といった、普段はなかなか味わえない味覚で訪れた人を楽しませてくれるレストランへ行ってきました。 空と田園が美しい田舎の原風景や、目の前のオープンキッチンで調理されていくライブ感はここでしか味わえない貴重な体験。一歩お店の中に足を踏み入れると、今日は一体何が待っているんだろう？と私たちをワクワクさせてくれます。 臭みが一切無くキレイに処理が施された鴨肉は、簡単に噛み切れる柔らかさ。お肉の旨みが口いっぱいに広がりしあわせでした。 付け合わせ野菜の一つ「つるむらさき」は、シャキシャキねばねばとした食感が面白い野菜。付け合わせの野菜はどれも塩加減が絶妙で、お肉も野菜も余すところなくまるっと堪能することができました。
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スポット情報
| 場所名 | kitchen 105 |
| 営業時間 | 月曜日: 11時00分～15時00分 火曜日: 定休日 水曜日: 11時00分～15時00分, 18時00分～22時00分 木曜日: 11時00分～15時00分, 18時00分～22時00分 金曜日: 11時00分～15時00分, 18時00分～22時00分 土曜日: 11時00分～15時00分, 18時00分～22時00分 日曜日: 11時00分～15時00分, 18時00分～22時00分 ※営業時間が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗へご確認ください。 |
| HP | https://lucelombra.co.jp/kitchen105/ |
日本、〒945-1101 新潟県柏崎市横山４４０−１ ハコニワ内 レストラン
※この情報は最新のものではない場合がございます。最新情報については公式HPでお確かめください。
ひらり𓌉◯𓇋上越グルメ
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